大信州 番外品 槽場当日詰め 純米吟醸生原酒
大信州酒造酒造/長野県/1.8L 3200円
契約栽培のひとごこちを60％まで磨き9号系酵母で醸し、上槽した際にそのまま瓶に詰めた無濾過生原酒です。
大信州らしいリッチな香りと瑞々しいフレッシュな味わい、スイートな味わいながら軽やかな後味に仕上がっております。
メロンやリンゴの様なフレッシュなニュアンスを感じ、華やかだけど重みを感じないライトな後味は流石大信州といった所です。
冷酒でお楽しみ下さい。
ネットショップ(1.8L)
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。